Mazurek pistacjowy

Składniki Ciasto: - 400 g mąki pszennej - 200 g zimnego masła - 100 g cukru pudru - 1 jajko - 1 żółtko - 1 łyżka śmietany - 1/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia Polewa pistacjowa: - 80 ml śmietanki kremówki 30% - 100 g białej czekolady - 55 - 60 g kremu pistacjowej (100% pistacji) (40-60 pasty) - szczypta soli Dodatkowo do ozdoby: - garść posiekanych pistacji - 2 łyżki migdałów Wykonanie: Wykonujemy ciasto kruche. Pieczemy przez około 20-30 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół) – do momentu aż ciasto będzie delikatnie rumiane. Krem: Łączymy wszystko razem schładzamy. Zdobimy