Fit zeberka (bez cukru)

Składniki - 1 kubeczek (ok. 200 ml) jogurtu naturalnego pełnotłustego - 3 kubeczki mąki (możesz dać 2,5 pszennej + 0,5 pełnoziarnistej) - 2 kubeczki erytrolu pudru - 1 łyżeczka cukru wanilinowego lub kilka kropel ekstraktu waniliowego - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 jajka - olej ¾ kubeczka Do ciemnej części: - 2 łyżki kakao - 2 łyżki mleka Wykonanie: - Jajka ubij chwilę z erytrolem (nie musi być bardzo długo). - Dodaj jogurt i olej, wymieszaj. - Wsyp mąkę + proszek do pieczenia, wymieszaj do połączenia. - Podziel na pół. - Do jednej części dodaj kakao + mleko. - Wylewaj naprzemiennie na środek formy (po 2–3 łyżki). Pieczenie 170–175°C 45–55 minut Sprawdź patyczkiem.