Torcik fit

Torcik fit

Składniki

  • 4 sztuki jajek
  • 4 łyżki erytrolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mąki kokosowej
  • 2 puszki mleczka kokosowego

Wykonanie

Biszkopt

  1. Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy pianę z odrobiną soli

  2. Do powstałej piany dodajemy erytrol a następnie żółtka.

  3. Dodajemy proszek oraz mąkę kokosową i delikatnie mieszamy.

  4. Przelewamy do tortownicy 20 cm i pieczemy ok 20 min w temperaturze 180.

Bita śmietana

  1. Wstawiamy puszki do lodówki na ok 12 godzin (ja dzień wcześniej)

  2. Otwieramy puszkę i wylewamy powstała wodę, a śmietankę ubijamy