Cukier, masło, wodę, kakao zagotować ok 3-5min, z tego odlać 0,5 szklanki.

Wystudzić, dodać 4 żółtka, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, mąkę dobrze wymieszać, ubić piane i dodać do ciasta mieszając.

Wlaź do blaszki piec ok 30 do 1 godziny w temperaturze 180 - 190 do suchego patyczka.

Po wyjęciu z pieca wylewamy odlana polewę.