Sałatka marchwiowo-cebulowa

Sałatka marchwiowo-cebulowa

Składniki

  • 1/2 kg marchewki
  • 1/2 kg cebuli
  • 5 sztuk jajek
  • majonez

Zalewa

  • 1 łyżka soli
  • 5 łyżek cukru
  • 1/2 szklanki octu
  • 1 szklanka wody
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • pieprz

Wykonanie

  1. Cebulę pokroić w plastry i wrzucić na gotującą się zalewę. Gotować 10 - 15 minut (aby zmiękła cebula) Cebulę wystudzić i odcedzić. Marchewkę ugotować w całości, obrać i zetrzeć. Dodać starte jajka i majonez.